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De la coca de atn al juane peruano: un festn gastronmico para despedir la primavera

De la coca de atn al juane peruano: un festn gastronmico para despedir la primavera

Desde que los seres humanos pueblan este planeta, los solsticios han sido pretexto para muchas celebraciones, que luego varias religiones han adoptado. La cristiana, desde luego,…

De la coca de atn al juane peruano: un festn gastronmico para despedir la primavera

Desde que los seres humanos pueblan este planeta, los solsticios han sido pretexto para muchas celebraciones, que luego varias religiones han adoptado. La cristiana, desde luego, con su gran fiesta, la Navidad, en invierno. Pues bien, dentro de unos das tenemos aqu el solsticio de verano, que para los cristianos coincide con la fiesta de San Juan, y sta tiene en Espaa -y en otros muchos lugares- un contenido festivo restallante, propio de la temporada, y con una caracterstica peculiar en al

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De la coca de atn al juane peruano: un festn gastronmico para despedir la primavera
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